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Savoir faire |

Titre : Les matériaux de construction biosourcés & géosourcés Type de document : Article Auteurs : Nomadeis, Auteur ; Ministère de la Transition écologique et solidaire, Auteur ; Ministère de la cohésion des territoires, Auteur Editeur : Nantes : DREAL Pays de la Loire Année de publication : 30/07/2019 Nombre de pages : 2p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Bâtiment
[*] Développement durable
[*] Emploi
[*] Label
[*] Matériaux de construction
[*] Normalisation
[*] Patrimoine
[*] Pays-de-la-Loire
[*] Savoir faireIndex. décimale : B67226 Bâtiment - Eco-construction - Matériaux Résumé : Une plaquette de communication sur les matériaux biosourcés et géosourcés a été réalisée par Nomadéis à la demande du ministère de la Transition écologique et solidaire et du ministère de la Cohésion des territoires et des Relations avec les collectivités territoriales.
Elle informe sur ce que sont ces matériaux, leurs usages dans la construction, les éléments normatifs qui en permettent l’assurabilité, leurs performances techniques, leur impact positif sur l’environnement.
Un volet régional de ces matériaux a été réalisé par la DREAL Pays de la Loire .Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=36908 Documents numériques
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En ligne sur le site de la DREAL Pays de la LoireURL
Titre : Textile français, la reprise Type de document : Article Auteurs : Catherine Quignon, Auteur Editeur : Paris : Monde (Le) Année de publication : 09/04/2019 Nombre de pages : 2p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Difficulté de recrutement
[*] Evolution de la profession
[*] Filière cuir
[*] Filière textile
[*] Marché
[*] Savoir faire
[*] Statistique
[*] Technologie nouvelleIndex. décimale : B310 Habillement/Filière textile Résumé : Le secteur textile français connait une renaissance, porté par la demande de "Made in France" émanant du secteur du luxe, et la croissance des textiles techniques ou à usage professionnel, qui représentent aujourd'hui les deux tiers de l'industrie textile en France (contre 30 % en 2010). Le nombre de salariés de la filière, après des années de décroissance, repart à la hausse (+3,7 % en 2017).
Ces techniques ont en effet permis à plusieurs entreprises textiles de rebondir en diversifiant leur activité ou en se positionnant sur un marché de niche. Une des difficultés qu'elles rencontrent cependant concerne le recrutement, d'autant plus que les délocalisations ont entraîné la disparition de nombreux savoir-faire.
Ceci conduit les entreprises à internaliser leur formation, via des ateliers-écoles. La robotique, utilisable pour la fabrication de produits simples, ne remplacera pas le geste artisanal pour les produits complexes.Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=36855
Titre : La craftérisation : le retour aux valeurs de l'artisanat Type de document : Article Editeur : Artisans gourmands Année de publication : 01/02/2019 Nombre de pages : 6 p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Alimentation
[*] Artisanat
[*] Concurrence
[*] Evolution de la profession
[*] Exemples
[*] Métier
[*] Savoir faireIndex. décimale : D350 Organisation de production - Généralités (CIM)+ conception + prototypage rapide, logistique, supply chain, slow made, impression 3D Résumé : Les Artisans Gourmands de Nouvelle-Aquitaine font le point sur la craftérisation, qui consiste en un retour aux codes traditionnels et aux valeurs de l'artisanat. Après avoir défini le concept de craftérisation, il en définit les principaux codes et recettes et fournit des pistes pour savoir si un marché est en train de se tourner vers cette tendance. Il incite les artisans à mettre en avant les atouts inhérents au métier artisanal pour se positionner face à la concurrence, en axant les exemples sur le secteur alimentaire (brasserie, boulangerie, chocolaterie, charcuterie) Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=37083 Documents numériques
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En ligne sur le site des Artisans Gourmands de Nouvelle-AquitaineURL
Titre : Les gestes des métiers d'art verriers Type de document : Article Editeur : Paris : Ministère de la culture et de la communication Année de publication : 2019 Collection : Fiche d'inventaire du patrimoine culturel immatériel Nombre de pages : 29p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Artisanat
[*] Histoire
[*] Métier d'art
[*] Savoir faire
[*] VerreIndex. décimale : B83 Verrerie Résumé : La fiche d'inventaire du patrimoine culturel immatériel décrit les gestes des métiers de verrier à la main, verrier au chalumeau et verrier décorateur. Le contexte économique dans lequel ils s'intègrent est décrit ainsi que les modes d'apprentissage et de transmission. Elle liste également les éléments matériels liés à la pratique : patrimoine bâti, objets, outils, matériaux supports. Des repères historiques et des récits liés à la pratique et à la tradition sont communiqués. Elle souligne les menaces sur leur viabilité. Enfin sont listés les manifestations, les sites internet, les vidéos de présentation, les actions de valorisation, les modes de reconnaissance (label, réseaux, distinctions professionnelles) mis en place par les représentants de ces métiers. Bibliographie. Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=36864 Documents numériques
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En ligne sur le site du ministère de la Culture et de la CommunicationURL
Titre : Show. Oser mettre en scène l'artisanat Type de document : Article Auteurs : Isabelle Flayeux, Auteur Editeur : Paris : Monde des artisans (Le) Année de publication : 01/01/2019 Nombre de pages : 3 p. Langues : Français (fre) Mots clés : [*] Artisanat
[*] Commercialisation
[*] Exemples
[*] Marketing
[*] Savoir faireIndex. décimale : D3414 Vente/commercialisation - Techniques de vente (éclairage, enseignes, force de vente...) Résumé : Afin de se démarquer de la concurrence, les artisans peuvent proposer à leur clientèle des prestations leur permettant de faire la différence, en l'étonnant, lui offrant une nouvelle expérience ou en mettant en valeur son savoir-faire. Il s'agit avant tout d'avoir le sens de l'accueil, de soigner son réseau, ou de proposer des évènements (comme des ateliers découverte), tout en veillant à la mise en scène de son offre, pour soigner l'expérience client. La Chambre de métiers et de l'artisanat du Tarn-et-Garonne a développé le programme de recherche-action "Artisan numérique" qui contribue à la valorisation des savoir-faire grâce à son Répertoire numérique du geste artisanal (RNGA). Permalink : http://infoartisanat.infometiers.org/index.php?lvl=notice_display&id=37082 PermalinkLes parcs naturels régionaux : apports à l'aménagement et au développement durable des territoires et perspectives / CESE (01/10/2018)
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PermalinkLancement de la marque collective ARDICI 19 avril 2018 - Dossier de presse / CMA Nouvelle-Calédonie (19/04/2018)
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PermalinkEntreprise du patrimoine vivant. 5èmes rencontres parlementaires 12 avril 2018. Table-ronde "La transmission des savoir-faire : enjeu pour la formation et l'apprentissage" / Anne Blignières-Légeraud (de) (12/04/2018)
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PermalinkPermalinkEtude de marché des filières nationales des lauziers et bâtisseurs en pierre sèche / Parc national des Cévennes (01/03/2018)
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PermalinkPermalinkPermalinkLes entreprises labellisées EPV dans "A World of Excellence" par Hang Tang Culture / Hang Tang Culture (2018)
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